Restaurant la Mangeoire à sallanches

Tous nos plats et desserts sont "Fait Maison" sauf les glaces et sorbets.


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  • Les Saveurs Savoyardes

MENU DU JOUR
17.50 €

Tous les midis de la semaine nous vous proposons
un menu mijoté avec des produits du marché.

Entrée et Plat ou Plat et Dessert à 16 €

Entrée, Plat et Dessert à 17,50 €

 

 

SAVEURS HIVERNALES
29.00 €

Charlotte de pommes de terre à la tomme fraiche, charcuteries artisanales du Mont Charvin
Ou
Ecrevisses et truite rose marinées, pressé de poireaux, vinaigrette à l'huile de homard
Ou
Terrine de pot au feu de canard au foie gras, pommes acidulées au vinaigre de cidre
Ou
Tartelette  d'escargots du Pays du Mont Blanc en persillade


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La pêche du jour à notre façon
Ou
Noix de Saint Jacques aux parfums thaï et amandes  ( supplément 4 €) 
Ou

Volaille fermière label rouge au bouillon de foie gras, légumes d'antan 
Ou

Ris et rognons de veau cuisinés en cocotte à la moutarde Savora et estragon
Ou
 Entrecôte de veau à la crème de morilles


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Plateau de fromages affinés (supplément 3€)
Ou
Faisselle à la crème (supplément 3€)

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Carte des desserts

MENU ENFANT (-10 ans)
10.00 €
Salade verte
4.00 €
Salade Savoyarde
8.50 €
Salade de chèvre chaud aux noisettes
8.50 €
Palette de jambon séché
8.50 €
Terrine de pot au feu de canard au foie gras, pommes acidulées au vinaigre de cidre
11.00 €
Ecrevisses et truite rose marinées, pressé de poireaux, vinaigrette à l'huile de homard
11.00 €
Charlotte de pommes de terre à la tomme fraiche, charcuterie artisanale du Charvin
11.00 €

Vinaigrette à l'huile de truffe

Tartelette d'escargots du pays du Mont Blanc en persillade
11.00 €
Pêche du jour à notre façon
19.00 €
Noix de Saint Jacques aux parfums thaï et amandes
24.00 €
Vollaille fermière au bouillon de foie gras, légumes d'antan
22.00 €
Assiette végétarienne de légumes de saison
15.00 €
Entrecôte de veau à la crème de morilles
22.00 €
ris et rognons de veau cuisinés en cocotte à la moutarde Savora et estragon
22.00 €
Plateau de fromages affinés
6.00 €
Faisselle à la crème
4.00 €
Sablé aux mirabelles, glace artisanale mirabelles, caramel au beurre salé
7.00 €
Dessert du jour
6.00 €
Baba exotique aux mangues et ananas
7.00 €
Œufs au lait « Comme Autrefois » sauce caramel
6.00 €
Coupe de glaces ou sorbets selon votre goût
5.50 €
Le délice au chocolat au croquant mangue coco, coulis de mangue
7.50 €
Coupe glacée « Ecureuil »
7.00 €

Glace vanille et noisette, meringue, caramel, chantilly

Fondue Savoyarde (mini 2 personnes)
16.00 €

Servie avec salade verte.

Prix par personne

..
18.00 €

Servie avec salade verte

En accompagnement
6.00 €

Palette de charcuterie

(jambon séché, saucisson, coppa, viande séchée des Alpes)

Prix par personne

En accompagnement
6.00 €

Palette de jambon séché

Prix par personne



prix net service compris.



Restaurant à Sallanches
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