Restaurant la Mangeoire à sallanches

Tous nos plats et desserts sont "Fait Maison" sauf les glaces et sorbets.


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  • Les Saveurs Savoyardes

MENU DU JOUR
15.00 €

Tous les midis de la semaine nous vous proposons
un menu mijoté avec des produits du marché.

Entrée et Plat ou Plat et Dessert à 15 €

Entrée, Plat et Dessert à 16,50 €

 

 

SAVEURS HIVERNALES
28.00 €

Petit pâté de Saint Jacques aux herbes thaï et poivre Timut, coulis d'avocat et pamplemousse
Ou
Pain perdu aux champignons des bois, œuf bio "au plat", jambon fumé
Ou
Pressé de lentilles aux lardons de canard, copeaux de foie gras
Ou
Feuilleté d'escargots du Pays du Mont Blanc à la crème d'ail et viande des Grisons


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La pêche du jour à notre façon
Ou
Pavé d'omble chevalier rôti au lard fumé, crème de châtaignes ( supplément 3 €) 
Ou

Ris et rognons de veau, jus au caramel d'oignons et graines de moutarde
Ou
Tournedos de pintade fermière "label rouge" aux noix et citron confit
Ou
 Pavé de faux filet, confit d'échalotes


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Plateau de fromages affinés (supplément 2€)
Ou
Faisselle à la crème (supplément 2€)

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Carte des desserts

MENU ENFANT (-10 ans)
10.00 €
Salade verte
4.00 €
Salade Savoyarde
8.50 €
Salade de chèvre chaud aux noisettes
8.50 €
Palette de jambon séché
8.50 €
Pain perdu aux champignons des bois, oeuf bio "au plat", jambon fumé
11.00 €
Petit pâté de Saint Jacques aux herbes thaï et povre Timut, coulis d'avocat et pamplemousse
11.00 €
Pressé de lentilles aux lardons de canard, copeaux de foie gras
11.00 €

Vinaigrette à l'huile de truffe

Feuilleté d'escargots du pays du Mont Blanc à la crème d'ail et viande des Grisons
10.50 €
Pêche du jour à notre façon
19.00 €
Filet d'omble chevalier rôti au lard fumé, crème de châtaignes
24.00 €
ris et rognons de veau, jus au caramel d'oignons et graines de moutarde
22.00 €
Pavé de faux filet grillé
19.00 €
pavé de faux filet au confit d'échalotes
22.00 €
tournedos de pintade fermière "label rouge" aux noix et citron confit
22.00 €
Plateau de fromages affinés
6.00 €
Faisselle à la crème
4.00 €
Salade d'agrumes au miel vanillé
7.00 €
Dessert du jour
6.00 €
Macarons aux pommes caramélisées, glace cannelle
7.00 €
Œufs au lait « Comme Autrefois » sauce caramel
6.00 €
Coupe de glaces ou sorbets selon votre goût
5.50 €
Le délice au chocolat au croquant café, caramel au beurre salé
7.50 €
Coupe glacée « Ecureuil »
7.00 €

Glace vanille et noisette, meringue, caramel, chantilly

Fondue Savoyarde (mini 2 personnes)
14.00 €

Servie avec salade verte.

Prix par personne

Fondant du val d'arly avec charcuterie
18.00 €

Servie avec salade verte

En accompagnement
6.00 €

Palette de charcuterie

(jambon séché, saucisson, coppa, viande séchée des Alpes)

Prix par personne

En accompagnement
6.00 €

Palette de jambon séché

Prix par personne



prix net service compris.



Restaurant à Sallanches
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